Avant-projet, conception définitive, gérance des travaux.

Agrandissement majeur de l'usine de fabrication de chocolat avec l'ajout de trois nouvelles lignes de production permettant de doubler la production.

Le projet de type "fast-track" comprenait entre autres:

• stockage et transport pneumatique des ingrédients secs;
• stockage et pompage des liquides (ingrédients et produits finis);
• système d'entreposage et manutention de sucre;
• système de micro-ingrédients;
• système de mélange informatisé;
• raffinage, conches;
• mécanique de procédé;
• architecture, structure, etc;
• système de conditionnement du chocolat;
• ventilation;
• système de refroidissement et de chauffage du procédé.